Les Menus spéciaux
Pour les fêtes de fin d'année, nous vous proposons une carte de plats à emporter.
Pour Noël
Commande jusqu’au 20 décembre inclus
A emporter le 24 décembre jusqu’à midi |
Pour Nouvel An
Commande jusqu’au 29 décembre inclus
A emporter le 31 décembre jusqu’à midi |
Nos Entrées
- Foie Gras de Canard maison au Macvin, Chutney de pomme Granny et céleri aux épices douces.
14.50 €
- Cannelloni de Saumon fumé d’Ecosse
et Ecrevisses, Crème légère au vinaigre de framboise .
12.50 €
- Cocotte briochée aux Morilles et Escargots de Bourgogne.
13.50 €
- Foie Gras de Canard maison au Macvin
Au poids 10 € les 100g
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Nos Poissons
- Dos de Cabillaud au Champagne rosé Feuilleté de Gambas et Haricots Azuki à la crème
18.50 €
- Blanquette de Lotte, Pommes vapeur et leurs vieux légumes
21 €
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Nos Viandes
- Côte de Veau aux Morilles, Tatin d’Endives et sa frivolité de légumes, Pommes Grenaille
21 €
- Souris de Cerf braisée à la Carmin d’Affligem, Gratin de Gnocchies
18.50 €
- Estouffade de Sanglier aux Marrons, Poêlée de Pommes Grenailles forestière
15.50 €
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Les menus
Menu de noël
36 €
Foie Gras de Canard maison au Macvin
Chutney de pomme Granny et céleri aux épices douces
ou
Cannelloni de Saumon fumé d’Ecosse et Ecrevisses,
Crème légère au vinaigre de framboise
***
Dos de Cabillaud au Champagne rosé
Feuilleté de Gambas et Haricots Azuki à la crème
Ou
Côte de Veau aux Morilles,
Tatin d’Endives et sa frivolité de légumes,
Pommes Grenaille
***
Pavlinova exotique
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Menu Nouvel An
36 €
Foie Gras de Canard maison au Macvin
Chutney de pomme Granny et céleri aux épices douces
ou
Cocotte briochée
aux Morilles et Escargots de Bourgogne
***
Blanquette de Lotte,
Pommes vapeur et leurs vieux légumes
ou
Souris de Cerf braisée à la carmin d’Affligem
Gratin de Gnocchies
***
Chocosphère sur son lit de crème anglaise
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