Les menus et la carte du restaurant La Taverne Comtoise

 Notre Carte Printemps 2024

Nos Entrées :

 

  • Foie Gras de Canard maison au Carmina (Macvin rouge domaine Baud), Chutney de Myrtilles au caramel de vin rouge, Gelée de Vin Jaune maison, Pain d'épices maison      24.50 €                                                                              
  • Croûte aux Morilles et Vin Jaune                Entrée :      19.50 €                    Plat :   30 €       
  • Assiette de Printemps :                                   Oeuf pôché, Asperges blanches, Pétales de Tomates confites, Courgettes, Parmesan, Mayonnaise au Curry                     Entrée :  13.50 €                          Plat : 20 €

 

  • Croustillant de Chèvre de la Ferme                  du Rondeau au Miel de Sapin et Graines de Sésame                                                  15.50 €                         
 Nos Plats :

 

  • Entrecôte poêlée sauce Roquefort         27.50 € 
  • Entrecôte poêlée aux Morilles                32.50 €

                Pommes Grenaille et Artichaut bouton

 

  •  Filets de Perche poêlés au beurre        26.00 €

                Pommes grenaille, Salade verte

 

  • Côte de Veau aux Morilles                      32.50 €       Ecrasée de Pomme de Terre, Ratatouille au Thym frais

 

  • Notre Burger                                          19.50 €

                   Steack haché 180 g, Morbier, Oignons,                         Salade, Tomate, Sauce ciboulette

                   Pain Burger

                   Pommes grenaille, Salade verte

Nos Spécialités Régionales :

 

  • L'assiette Franc-Comtoise :                     17.80 €      Saucisse de Morteau Label Rouge, Pommes Grenaille, Cancoillotte, Salade verte                                        
  • Le Roësti comtois :                                  20.50 €   Saucisse de Morteau Label Rouge, Morbier, Lardons, Pommes de terre râpées, Salade verte                               
  • Fondue comtoise aux Morilles                 21.80 €
    • avec salade verte                           23.50 €
    • avec charcuterie régionale             25.50 €
    • avec charcuterie et salade             26.80 €
  • Fondue comtoise                                      17.80 €
    • avec salade verte                           19.50 €
    • avec charcuterie régionale             21.50 €
    • avec charcuterie et salade             22.80 €
  • Raclette Traditionnelle La Brézière : Morbier ou Fromage à Raclette, Charcuterie régionale, Pommes de terre, Salade verte               22.80 €

 

Notre Menu Enfant : 12.00 €

 

  • Filet de Poulet  à la crème, Pommes grenaille, 

           Deux boules de glace

          Sirop à l'eau

 

Nos Formules du jour                    16.50 € ou 19.00 €

le midi, du mardi au samedi, sauf jour férié en plus de la carte

 

Nos Desserts :

 

  • Café-Dessert                                              9.00 €

 

  • Tarte aux Myrtilles                                      8.00 €

 

  • Crème brûlée à la liqueur de Sapin           7.50 € 

 

  • Profiteroles                                                8.50 €          
  • Tiramisu aux Fraises                                  8.50 €

 

  • Tarte aux Citron meringuée revisitée         9.00 €

 

  • Coupe Taverne                                          9.00 €

 

  • Boules de Glaces avec divers parfums

 

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